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去茂名旅游有什么好吃的，茂名有哪些美食

(發(fā)布時間：2017年07月25日 信息發(fā)布：廣州天馬國際旅行社 游客/發(fā)表人：向日葵)
去茂名旅游有什么好吃的呢？去到一個 地方旅游，相信大家都會想要去品嘗一下當?shù)氐拿朗?，茂名的特色美食也極多，接下來，就讓小編帶著大家一起去看看茂名有哪些美食。
【茂名美食推薦一】化州香油雞
去茂名旅游有什么好吃的呢？小編在這里首推化州的香油雞，肉質(zhì)口感極好，清香撲鼻?；菹阌碗u的制作很講究原材料和制作工序，首先雞必須是精選農(nóng)村山地圈養(yǎng)的走地閹雞，因為走地及吃山中野食長大，所以肉質(zhì)口感非常好。然后是嚴謹?shù)闹谱鞴ば?，化州香油雞有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性，味道濃厚，原汁原味；熱水澆制則口感爽滑而嫩香，散發(fā)清香。

【茂名美食推薦二】“海馬”瑤柱粥
接下來，小編要給你們推薦的是海馬瑤柱粥，味道清甜，非常好吃。而茂名人有吃宵夜的習慣。其中電白的海馬瑤柱粥味道清香爽口，令人擊掌叫絕。 海馬瑤柱粥中選用的海馬，是海蟹中的一種爬行動物，俗名白蝥蟹。個體小，形像螃蟹，在適應它環(huán)境的海灘里繁殖，棲息在潔白的沙灘洞穴里，性癖幽居，日息夜游，群居斗毆殘殺，在茂名市電城鎮(zhèn)蓮頭

【茂名美食推薦三】金湯翅
茂名有哪些美食呢？金湯翅是一個很不錯的選擇，去到茂名千萬不要錯過。金湯翅是茂名的名菜。金湯翅，是一種綠色保健食品，它糅合了中西餐的制作，體現(xiàn)的是西餐湯的特色，味道香濃，不僅具有魚翅滋陰養(yǎng)顏的功能，還對糖尿病有很好的治療作用。據(jù)了解，“金湯翅”這種特色制作在我市飲食業(yè)中，中英當屬絕無僅有；就算在廣州和香港，推出金湯翅的酒樓食肆也為數(shù)不多。

【茂名美食推薦四】艾餅
說道民間美食，艾餅可謂是其中之一，等它熟了之后，咬上一口，口感極好，十分美味。艾餅，也叫田艾餅。是用田間采摘回來的艾草（益母草）搗汁，混入糯米粉中揉成團，然后包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的餡，墊上芭蕉葉蒸熟。艾餅翠綠晶瑩，入口幽香隱隱，軟糯香滑，熱食冷食風韻都各自不同。

【茂名美食推薦五】簸箕炊
要說茂名有什么好吃的特色小吃，不得不提的是簸箕炊，簸箕炊是傳統(tǒng)的粵西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行。因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其后放磨成槳的米粉于簸箕當中，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然后蘸著吃，入口細膩富有彈性，不過因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可單純放花生油所煮成的香油，其風味依舊。

看到上面小編給你們羅列的幾大茂名美食，大家是否已經(jīng)心動了呢，心動的話趕緊啟程吧，去茂名品嘗一下當?shù)靥厣朗场?br />以上由廣州旅行社整理提供


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